Hugues Pouget, elegido Francia postres campeón en 2003, acaba de inaugurar su primera panadería en el lujo de París, "Victor Hugo". ¿Qué delicias culinarias que nos depara esta nueva dirección, dentro de unas semanas, se dará a conocer a todos los gourmets y gourmands de la capital ...

"Víctor Hugo y" ofrece delicias dulces con sabores sutiles y presentaciones originales. Hugues Pouget, el ex chef de pastelería en el Guy Savoy, y su amigo Sylvain White, Ecole Polytechnique, decidió abrir una panadería de lujo donde la creación de nuevos sabores y se están cumpliendo.

Los pasteles están hechos de tres sabores clásicos (vainilla, chocolate y caramelo), y 5 sabores de la temporada (litchi, piña, combawa, la sangre de color naranja, avellana praliné de almendras) o los productos de cada ocho se redujo en 3 rangos :
- El "Víctor" para el clásico individuo de hornear (las presentaciones originales)
- El "Hugo" en el individuo contemporáneo (gama alta)
- Y una amplia gama de caramelos de chocolate ...
Además de estos pasteles individuales, usted encontrará pasteles para 4, 6 u 8, y malvaviscos, dulces y mermeladas, incluso de viaje ...
Finalmente, para cada panadería elegido, un vino se le sugirió que lo acompañe.

Esta nueva tienda gourmet seguramente se convertirá en lo más cortejado como los de Pierre Hermé y Ladurée ...

Pastelería Informaciones útiles "y Víctor Hugo"
Ubicación: Hugo y Víctor, de 40 años boulevard Raspail, 75007 Paris
Horario: Abierto de lunes a viernes de 8:15 am a 8:15 pm, sábados de 9 a 20:15 y domingo de 9 am a 1:30 p.m.
Precio medio de los pasteles: 5 € para el vencedor (los clásicos), € 5,80 por Hugo (contemporáneos) y 90 € el kilo de caramelos de chocolate

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