Fetez Paques à l’hotel Renaissance
A l’occasion des fêtes de Pâques, l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe organise en collaboration avec la Maison Richart, le dimanche 11 avril 2010, une journée ouverte à tous, aux enfants comme aux parents, qui sera entièrement dédiée au chocolat et dont les bénéfices seront reversés à l’association SOS Village d’Enfants.
Au programme, Rendez-vous au Makassar, le restaurant de l’hôtel Renaissance, où 2 sessions animées par le maître-chocolatier Michel Richart sont organisées : Une de 14h à 16h et l’autre de 16h à 18h :
- Pour commencer les participants auront droit à « un cours » pédagogique et interactif sur les secrets du chocolat, suivie d’une dégustation.
- Puis, les cuisines du Makassar s’ouvriront au public pour créer des réalisations en chocolat, sous les conseils avisés de Louis-José Bangard, Chef du Makassar, et de Michel Richart. Vous pourrez bien entendu repartir avec vos créations.
- Enfin, une « chasse aux Cloches de Pâques » sera organisée dans les jardins de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe.
- Et pour ceux qui souhaiteraient prolonger cette journée chocolatée, ils pourront dîner sur place au Restaurant & Lounge Makassar, dont le menu sera entièrement dédié au chocolat : ainsi en entrée le chef vous proposera un nougat de foie gras au chocolat accompagné d’une compotée d’abricots aux amandes, en plat il vous réservera un filet de veau au chocolat et vanille bourbon avec ses jeunes carottes fondantes et artichauts tiges. Pour le fromage ce sera un camembert truffé de fruits secs et grue de cacao et pour conclure en beauté et en originalité, vous aurez le plaisir de déguster la Bûche de Pâques de la Maison Richart… Tout un programme que les amateurs de chocolats devraient apprécier !
Le nombre de places étant limité, une réservation est fortement conseillée. Pour la journée, le droit d’entrée est fixé à 10€ par personne et le dîner est à 39 € par adulte et 24 € par enfant.
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