Les travaux du Bon Marché
Le Bon Marché, appartenant au luxueux groupe LVMH, investit quelques millions d’euros afin de procéder à des travaux de rénovation et d’agrandissement.
La Commission départementale d’aménagement commercial vient à l’unanimité de donner son accord au grand magasin parisien pour son projet d’extension de 4000 metres carrés. Ces travaux importants débuteront dès début 2012 pour une durée minimale de 5 ans.
Patrice Wagner, qui a succédé à Philippe de Beauvoir il y a un an en tant que PDG du magasin Le Bon Marché, a fait de ce chantier l’une de ses priorités. L’enseigne Le Bon Marché a été fondée en 1852 par Aristide Boucicaut. Pendant plus de vingt ans, Philippe de Beauvoir a fait de cette enseigne le grand magasin de luxe de la rive gauche, afin de concurrencer les Galeries Lafayette et le Printemps présents sur la rive droite de Paris.
L’objectif de Patrice Wagner est simple, connecter son grand magasin Le Bon Marché avec son supermarché de luxe, La Grande Épicerie de Paris, pour le moment reliés par une simple passerelle traversant la rue du Bac. Un espace d’oenologie sera créé dans La Grande Épicerie, avec une cave à vin et un bar dans le sous-sol, et accessible depuis les rayons de mode masculine. Le premier étage de La Grande Épicerie sera également réaménagé avec un espace pour les arts de la table et de la cuisine. Au final, sur les 3 étages, l’enseigne compte créer un véritable univers autour de la gastronomie française, avec 696 m2 de rayons alimentaires et 3.377 m2 de surface non alimentaire.
La Grande Épicerie de Paris est un magasin de luxe largement fréquenté, par les riverains du 7ème arrondissement et par les touristes curieux de passage au Bon Marché. Macarons, chocolats et croissants, des petits plaisirs qui attirent l’œil. Les architectures voient grand, et envisagent un plancher de verre au dessus de la pâtisserie, où dès 6 heures du matin, les employés s’y affairent pour préparer leurs meilleures recettes.
La Grande Épicerie verra donc sa superficie augmentée de 20% pour passer à 3.665 m², un choix logique de la part du groupe LVMH, au vue du rendement au mètre carré hors normes de ce magasin. La Grande Épicerie a réalisé un chiffre d’affaires de 65 millions d’euros en 2010. Bernard Arnault, PDG de LVMH et actionnaire de Carrefour entend bien exploité ce secteur. Un supermarché pour gastronomes sera prochainement ouvert par le groupe Carrefour Place de la Madeleine. L’épicerie fine devrait également être présente à la Samaritaine, dont LMVH attend le permis de construire, des travaux de rénovation qui s’étendront de 2012 à 2014.
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