Le prestigieux restaurant parisien, la Tour d’Argent va organiser une vente aux enchères les 7 et 8 décembre prochain de 18 000 de ses plus grands crus.
Prix de départ : 10€ la bouteille, qui dit mieux ?

Cette vente aux enchères devraient rapporter la somme d’1 million d’euros : Avec des crus qui devraient partir pour une centaine d’euros et d’autres pouvant dépasser les milliers d’euros…
Le produit de la vente permettra de « moderniser » le restaurant et d’acquérir d’autres vins, selon Piasa, l’organisateur de la vente.
Avec des Château Lafite Rothschild, des Château Latour, ou encore avec une Fine Champagne de 1788, nul doute que cet objectif soit atteind.

La Tour d’Argent possède la plus grande cave de France pour un restaurant, avec plus de 450.000 bouteilles précieusement gardées et sélectionnées par David Ridgway, le chef sommelier des lieux.

Les 18 000 grands crus retenus sont des châteaux prestigieux et des vins de domaines moins connus, acquises directement auprès de châteaux ou de producteurs.
Ces bouteilles son uniques et ne figurées que sur la carte des vins du restaurant.

Voici quelques uns des grands vins et spiritueux qui seront mis aux enchères les 7 et 8 décembre prochain :

Pour les Bordeaux : Château Latour (1975, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1994), Château Lafite Rothschild (1970, 1982, 1997), Château Cheval Blanc (1928, 1949, 1966) et Château Margaux (1970, 1990).
Pour la Bourgogne : Meursault Clos de la Barre Lafon (2004), Puligny Montrachet Referts Sauzet (1992), Volnay Santenots Leroy (1969) et Vosne Romanée Jayer (1988).
Pour la Loire : Pouilly Fumé Silex Dagueneau (2005), Montlouis Remus Taille aux Loups (1997), Vouvray Haut Lieu Huet (1919) et Chinon Coteau de Noire Alliet (1999).
Pour les spiritueux : Bas Armagnac Jouanda (1934), Rhum Bally (1947) et Grande Fine Champagne Monnet (1858).

Et le produit de la vente d’une Fine Champagne Clos du Griffier de 1788, la plus ancienne bouteille, sera reversé à des associations caritatives.

Faites vous plaisir et venez participer à ces enchères qui se dérouleront aux Salons Hoche, dans le Salon Elysée au 9 avenue Hoche à Paris dans le 8eme arrondissement.
Enchères ouvertes le lundi à 10h00, 14h00 et 21h00 et le mardi à 10h00 et 14h00.

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